12/6（水）こんにゃくを芋から手作り？　農家のお母さんにお正月料理を習おう！ | 森ノオト

しなやかに、たくましく、つつましく、自立した生き方をつくってきた「農家のお母さん」。横浜市青葉区で代々農家を営む三澤家の百合子さんは自宅に工房をつくり、「浜なしの焼肉のたれ」や「ジャム」など、旬の作物を加工して販売してきました。2017年12月6日（水）、百合子お母さんに、こんにゃく芋からこんにゃくをつくり、お正月料理を学ぶ講座を開催します。（2016年9月17日の記事を再編集しました）