◇SII×やえやまファーム　パイン収穫体験ツアーレポート◇

2023年7月5日、やえやまファームさんとのコラボ企画「SII×やえやまファーム　パイン収穫体験ツアー」を開催しました。今回のツアーは、今年3月に陸x海 Reef-Land プロジェクトの取材で有機パインのお話を伺った際に、ぜひ獲れたての有機パインを食べてみたい！そしてその魅力をさらに多くの人に伝えたい！ということで企画したものです。記事はこちら→　https://www.stbisg.com/post/yaeyamafarm お天気にも恵まれ、青空の下で始まった収穫体験ツアー。早速、パイン王子こと農産部部長の山中広久さんから、循環型農業についてお話を伺います。畜産部で出る牛糞を肥料として活用していることや、請福酒造さん提供の泡盛のもろみ粕を畑の表面に撒いてアミノ酸豊富な土壌をつくることなど、有機栽培の工夫について説明してくださいました。「えひめAI」という、納豆、ヨーグルト、ドライイーストをグラニュー糖で培養したものを使って芯ぐされなどの病気をおさえているそうです。芯ぐされは地中の菌によって株が枯れてしまう病気だそうです。慣行栽培では農薬を使って菌を死滅させることができますが、有機栽